Il ristorante è posizionato nel cuore del rione storico di Roma, Testaccio, costituito da tre sale, i due ambienti all'ingresso molto accoglienti possono ospitare circa 30 persone, l'altro, più capiente, permette di accogliere oltre 45 persone.
Quando il tempo lo permette, si può pranzare o cenare anche all'aperto, tra le suggestive atmosfere della vecchia capitale.
Il ristorante ha un'architettura sobria e familiare, se pur nella sua raffinatezza.
Questa atmosfera familiare conserva gelosamente tutti i veri sapori della cucina capitolina, cari ai clienti romani, maggiori consumatori delle specialità preparate con maestria dai nostri cuochi, ma anche per quel turista, non casuale, che sceglie Roma per la sua storia, la sua arte e i suoi indimenticabili sapori proposti nel menu della Trattoria in Via Luca della Robbia 15/17.
Il menù lascia spazio alla creatività della nuova cucina, rivisitando ricette tradizionali o presentandole nel più completo rispetto del gusto originale. Tutte le pietanze mettono in primo piano la qualità dei prodotti e la scelta degli ingredienti.
I primi ed i secondi puntano sull'esaltazione dei sapori tipici, giocando sui profumi ed i sapori di spezie ed erbe ricercate.
Particolare attenzione si presta all'abbinamento con i vini di qualità, accuratamente selezionati e apprezzati. Il servizio e gentile ed efficiente.
La buona tavola è servita in un ambiente confortevole, tra odori e sapori veri e genuini della tradizione culinaria ed delle usanze gastronomiche della Città Eterna.

Finalmente i veri sapori della cucina di un tempo!